美食

经典汽锅鸡

云南 经典美食,汽锅鸡 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 105分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 135次浏览

📊 营养参考(每份)

824 热量 kcal
81 蛋白质 g
41 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 390克
鸡肉 330克
鸭肉 496克

辅料

木耳 28克
木耳 20克

调料

料酒 25毫升
鸡精 3克
味精 3毫升
酱油 27克

👣 制作步骤

1

虾仁洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入虾仁大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟