美食
香辣红河哈尼梯田红米
香辣云南 地道风味，值得一试
📊 营养参考（每份）
915
热量
kcal
89
蛋白质
g
44
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
扇贝
436克
泥鳅
446克
辅料
竹笋
55克
青椒
28克
调料
八角
6毫升
白酒
33克
米醋
3毫升
豆豉
15克
榨菜
15毫升
香醋
14毫升
盐
3毫升
👣 制作步骤
1
扇贝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入扇贝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟