美食
清蒸过桥米线
云南 经典美食，过桥米线 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
478
热量
kcal
47
蛋白质
g
23
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
430克
鲈鱼
490克
辅料
蒜
96克
葱
77克
香菇
45克
调料
桂皮
6克
八角
6克
鸡精
5克
花椒
3克
香叶
3克
蚝油
15克
👣 制作步骤
1
米线处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
辅料切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将米线放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟