美食

香辣饵块

云南经典美食，饵块做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 101分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 397次浏览

📊 营养参考（每份）

687 热量 kcal

67 蛋白质 g

33 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 370g

虾仁 495g

羊肉 463g

辅料

蒜 18g

洋葱 37g

木耳 38g

土豆 45g

调料

糖 9ml

糖 29ml

老抽 24ml

生抽 27g

胡椒粉 18ml

老抽 6g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 13分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 15分钟