美食

特色野生菌

云南名菜，野生菌传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 67分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 4次浏览

📊 营养参考（每份）

154 热量 kcal

14 蛋白质 g

7 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 272g

辅料

青椒 43g

蒜 48g

蒜 32g

调料

盐 14ml

糖 30g

料酒 29ml

味精 6g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟