美食

麻辣饵块

云南经典美食，饵块做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 92分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 265次浏览

📊 营养参考（每份）

514 热量 kcal

50 蛋白质 g

25 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 353g

牛肉 389g

辅料

胡萝卜 47g

木耳 17g

调料

味精 22g

料酒 16ml

料酒 12ml

醋 28ml

胡椒粉 5g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟