美食
香辣香格里拉牦牛肉
香辣云南 地道风味，值得一试
📊 营养参考（每份）
564
热量
kcal
53
蛋白质
g
26
脂肪
g
9
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛腩
480克
牛里脊
300克
辅料
红椒
149克
土豆
131克
芹菜
129克
调料
味精
5克
老抽
12毫升
豆瓣酱
26克
料酒
15毫升
👣 制作步骤
1
牛腩洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛腩大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟