美食
香辣丽江粑粑
云南 名菜，丽江粑粑 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
222
热量
kcal
21
蛋白质
g
10
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鳜鱼
235克
鲜虾
380克
辅料
姜
70克
白萝卜
20克
红椒
22克
调料
咖喱粉
16克
酱油
23毫升
花椒
8克
白醋
3克
红糖
39毫升
孜然
26毫升
白糖
38克
👣 制作步骤
1
鳜鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鳜鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟