美食
香辣汽锅鸡
地道云南 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
1135
热量
kcal
112
蛋白质
g
56
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
326克
鸭肉
395克
鸡肉
389克
辅料
葱
43克
红椒
20克
姜
24克
香菇
20克
调料
酱油
18克
盐
7毫升
料酒
17克
胡椒粉
5克
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟