美食

香辣野生菌

经典云南菜式，野生菌家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 93分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 162次浏览

📊 营养参考（每份）

498 热量 kcal

48 蛋白质 g

24 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 286g

鱼肉 293g

猪肉 376g

辅料

胡萝卜 37g

蒜 34g

调料

醋 10g

糖 30g

胡椒粉 24g

盐 9ml

料酒 28ml

鸡精 26ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟