美食

香辣野生菌

经典云南 菜式,野生菌 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 93分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 178次浏览

📊 营养参考(每份)

493 热量 kcal
48 蛋白质 g
24 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 286克
鱼肉 293克
猪肉 376克

辅料

胡萝卜 37克
34克

调料

10克
30克
胡椒粉 5克
8毫升
料酒 28毫升
鸡精 4毫升

👣 制作步骤

1

鸡肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸡肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟