美食
香辣宣威火腿
云南 传统美食，宣威火腿 做法讲究
📊 营养参考（每份）
79
热量
kcal
7
蛋白质
g
3
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
生蚝
251克
辅料
蒜苗
71克
豆角
29克
茼蒿
74克
小白菜
21克
苋菜
28克
调料
榨菜
33克
酸菜
26毫升
鸡精
5毫升
料酒
40克
红酒
5毫升
盐
7克
米醋
30毫升
👣 制作步骤
1
生蚝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入生蚝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟