美食

香辣过桥米线

香辣云南 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 42分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 94次浏览

📊 营养参考(每份)

331 热量 kcal
32 蛋白质 g
16 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

米线 471克

辅料

洋葱 10克
39克
27克

调料

10毫升
老抽 12毫升
鸡精 4克
4克
10克
淀粉 10克
料酒 16毫升

👣 制作步骤

1

米线洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入米线大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟