美食

正宗楚雄野生菌

云南经典美食，楚雄野生菌做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 88分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 75次浏览

📊 营养参考（每份）

280 热量 kcal

27 蛋白质 g

13 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

海参 255g

鲫鱼 281g

鱼肉 257g

辅料

芦笋 12g

玉米 26g

红椒 65g

调料

胡椒粉 20ml

咖喱酱 3ml

小茴香 15g

味精 39g

辣椒粉 25g

黄酒 28g

XO 酱 5g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 11分钟

2

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟