美食

正宗玉溪凉米线

经典云南 菜式,玉溪凉米线 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 85分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 250次浏览

📊 营养参考(每份)

341 热量 kcal
33 蛋白质 g
16 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

米线 484克

辅料

洋葱 40克
10克
香菜 47克
10克

调料

生抽 17毫升
淀粉 16克
15毫升
8克

👣 制作步骤

1

米线洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入米线大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟