美食
正宗曲靖蒸饵丝
云南 特色
📊 营养参考（每份）
546
热量
kcal
53
蛋白质
g
26
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
335克
墨鱼
445克
辅料
韭菜
40克
豆芽
39克
茼蒿
62克
黄椒
73克
调料
胡椒粉
5毫升
啤酒
6克
小茴香
19毫升
XO 酱
6克
草果
14克
👣 制作步骤
1
鸡肉处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鸡肉放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟