美食

传统野生菌

地道云南风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 18分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 384次浏览

📊 营养参考（每份）

178 热量 kcal

17 蛋白质 g

8 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 263g

鸡肉 233g

辅料

香菇 39g

木耳 12g

调料

醋 25g

料酒 25g

醋 9ml

胡椒粉 30g

味精 17g

盐 24ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 4分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 8分钟