美食

特色野生菌

地道云南风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 81分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 355次浏览

📊 营养参考（每份）

409 热量 kcal

40 蛋白质 g

20 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 309g

鸡肉 239g

鸡肉 244g

辅料

洋葱 22g

土豆 44g

姜 24g

调料

盐 12ml

鸡精 27g

盐 22g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 2分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 7分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 8分钟