美食

正宗昆明豆花米线

精选云南 食材,昆明豆花米线 原汁原味

📍 ⏱️ 106分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 24次浏览

📊 营养参考(每份)

211 热量 kcal
20 蛋白质 g
10 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

米线 388克

辅料

28克
香菜 32克
46克

调料

鸡精 5克
蚝油 10克
13克
生抽 27毫升
料酒 24毫升
老抽 7毫升

👣 制作步骤

1

米线洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入米线大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟