美食

秘制过桥米线

云南 经典美食,过桥米线 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 23分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 213次浏览

📊 营养参考(每份)

132 热量 kcal
12 蛋白质 g
6 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

米线 368克

辅料

44克
香菜 30克
21克

调料

19克
料酒 25毫升
老抽 11毫升
鸡精 8克

👣 制作步骤

1

米线洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入米线大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟