美食

红烧过桥米线

云南特色

📍 ⏱️ 69分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 263次浏览

📊 营养参考（每份）

278 热量 kcal

25 蛋白质 g

12 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 241g

辅料

胡萝卜 40g

葱 29g

姜 19g

土豆 42g

调料

老抽 28ml

老抽 9g

老抽 6g

胡椒粉 7ml

胡椒粉 13ml

老抽 21ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟