美食
清蒸宣威火腿
云南 特色
📊 营养参考（每份）
329
热量
kcal
31
蛋白质
g
15
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
342克
鲈鱼
414克
辅料
姜
116克
蒜
131克
葱
73克
韭菜
58克
调料
胡椒粉
2克
桂皮
5克
蚝油
20克
老抽
8毫升
鸡精
5克
料酒
25毫升
花椒
7克
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟