美食

秘制野生菌

地道云南风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 40分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 248次浏览

📊 营养参考（每份）

177 热量 kcal

17 蛋白质 g

8 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 423g

辅料

香菇 27g

胡萝卜 13g

调料

盐 21ml

鸡精 9ml

味精 11g

料酒 21ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 9分钟