美食

云南昭通小肉串

云南地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 104分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 140次浏览

📊 营养参考（每份）

860 热量 kcal

84 蛋白质 g

42 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛蛙 368g

鸡胗 307g

牛肚 577g

辅料

蒜苗 20g

油麦菜 40g

胡萝卜 80g

调料

辣椒酱 31ml

孜然 27ml

番茄酱 26ml

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 3分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 8分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 10分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 7分钟

5

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 8分钟