美食
麻辣野生菌
云南 经典美食，野生菌 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
822
热量
kcal
80
蛋白质
g
40
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
492克
鱼肉
297克
羊肉
409克
辅料
姜
20克
香菇
20克
姜
38克
姜
31克
调料
料酒
26毫升
醋
29克
料酒
30克
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟