美食
清蒸过桥米线
经典云南 菜式，过桥米线 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
601
热量
kcal
58
蛋白质
g
29
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
357克
鲈鱼
499克
辅料
姜
95克
葱
32克
洋葱
76克
韭菜
105克
调料
鸡精
7克
盐
7克
胡椒粉
2克
蚝油
12克
👣 制作步骤
1
米线处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
辅料切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将米线放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟