美食

秘制红河哈尼梯田红米

秘制云南地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 19分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 5次浏览

📊 营养参考（每份）

422 热量 kcal

41 蛋白质 g

20 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡心 539g

牛肚 476g

辅料

茄子 12g

空心菜 55g

葱 27g

南瓜 71g

调料

榨菜 24ml

芝麻酱 34ml

辣椒酱 17g

👣 制作步骤

1

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 19分钟

2

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 16分钟

3

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 18分钟

4

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 9分钟

5

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 7分钟

6

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 7分钟