美食
秘制过桥米线
云南 名菜，过桥米线 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
503
热量
kcal
48
蛋白质
g
24
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
米线
475克
辅料
姜
32克
葱
23克
调料
蚝油
16克
盐
5克
醋
10毫升
老抽
10毫升
胡椒粉
5克
糖
14克
生抽
25毫升
👣 制作步骤
1
米线洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入米线大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟