美食
香辣过桥米线
经典云南 菜式，过桥米线 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
175
热量
kcal
17
蛋白质
g
8
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
米线
409克
辅料
姜
44克
葱
16克
香菜
12克
调料
生抽
27毫升
盐
6克
蚝油
13克
料酒
16毫升
胡椒粉
2克
糖
17克
👣 制作步骤
1
米线洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入米线大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟