美食
秘制昭通小肉串
地道云南 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
529
热量
kcal
51
蛋白质
g
25
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
198克
鹌鹑蛋
266克
豆皮
286克
辅料
姜
46克
金针菇
26克
豌豆
74克
豆芽
31克
空心菜
80克
调料
香醋
13毫升
香叶
3毫升
腐乳
7毫升
蚝油
21克
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟