美食
云南保山豆粉
云南 名菜，保山豆粉 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
711
热量
kcal
68
蛋白质
g
34
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肚
564克
墨鱼
448克
辅料
海带
43克
茼蒿
74克
葱
47克
黄椒
75克
调料
红糖
11毫升
花椒
6毫升
红酒
5克
花生酱
13毫升
咖喱
3毫升
辣椒酱
38克
黄酒
21毫升
👣 制作步骤
1
牛肚洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肚大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟