美食
麻辣野生菌
经典云南 菜式，野生菌 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
241
热量
kcal
23
蛋白质
g
12
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
排骨
228克
鸭肉
466克
辅料
土豆
28克
香菇
43克
姜
40克
青椒
23克
调料
盐
4克
盐
3毫升
老抽
23克
料酒
10毫升
盐
7毫升
👣 制作步骤
1
排骨洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入排骨大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟