美食
传统野生菌
云南 特色
📊 营养参考（每份）
857
热量
kcal
84
蛋白质
g
42
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
446克
豆腐
355克
排骨
453克
辅料
胡萝卜
29克
蒜
20克
姜
40克
青椒
33克
调料
生抽
17克
糖
25毫升
老抽
15克
鸡精
6毫升
味精
3克
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟