美食
秘制香格里拉牦牛肉
秘制云南 地道风味，值得一试
📊 营养参考（每份）
899
热量
kcal
85
蛋白质
g
42
脂肪
g
14
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛腩
443克
牛里脊
386克
辅料
蒜
105克
洋葱
138克
茄子
110克
香菜
89克
调料
香叶
2克
鸡精
4克
豆瓣酱
23克
生抽
18毫升
花椒
7克
胡椒粉
3克
👣 制作步骤
1
牛腩洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛腩大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟