美食

特色汽锅鸡

云南 名菜,汽锅鸡 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 58分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 72次浏览

📊 营养参考(每份)

252 热量 kcal
24 蛋白质 g
12 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 474克

辅料

20克
洋葱 20克
49克

调料

生抽 27毫升
料酒 20克
料酒 6毫升
生抽 9克
生抽 16克

👣 制作步骤

1

牛肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入牛肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟