美食

秘制饵块

地道云南 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 130分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 310次浏览

📊 营养参考(每份)

989 热量 kcal
95 蛋白质 g
47 脂肪 g
11 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 159克
猪肚 418克
鸡肉 356克

辅料

金针菇 57克
银耳 30克
芦笋 73克
玉米 28克
苋菜 20克

调料

红酒 26克
花生酱 19克
咖喱 13克
白糖 8克
米醋 28克
白醋 23毫升
胡椒粉 4毫升

👣 制作步骤

1

豆腐洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入豆腐大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟