美食

正宗饵块

云南 名菜,饵块 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 30分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 39次浏览

📊 营养参考(每份)

469 热量 kcal
45 蛋白质 g
23 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 201克
羊肉 371克
鱼肉 332克

辅料

红椒 21克
香菇 20克

调料

生抽 18克
料酒 22克
生抽 21毫升
老抽 23克
胡椒粉 7毫升
料酒 25毫升

👣 制作步骤

1

鱼肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鱼肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟