美食
经典过桥米线
云南 特色
📊 营养参考（每份）
488
热量
kcal
46
蛋白质
g
23
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
米线
457克
辅料
姜
50克
香菜
30克
香菜
25克
姜
24克
调料
蚝油
14克
鸡精
4克
老抽
14毫升
淀粉
10克
醋
18毫升
👣 制作步骤
1
米线洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入米线大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟