美食

经典宣威火腿

地道云南风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 21分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 337次浏览

📊 营养参考（每份）

264 热量 kcal

26 蛋白质 g

13 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 208g

羊肉 298g

辅料

蒜 19g

木耳 39g

调料

料酒 19g

盐 25g

胡椒粉 11g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 3分钟