美食
云南玉溪凉米线
经典云南 菜式，玉溪凉米线 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
134
热量
kcal
13
蛋白质
g
6
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
米线
376克
辅料
姜
33克
蒜
20克
调料
老抽
10毫升
鸡精
4克
生抽
17毫升
料酒
26毫升
糖
11克
蚝油
12克
👣 制作步骤
1
米线洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入米线大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟