美食

云南玉溪凉米线

经典云南菜式，玉溪凉米线家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 70分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 48次浏览

📊 营养参考（每份）

345 热量 kcal

33 蛋白质 g

16 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 384g

螃蟹 600g

辅料

葱 16g

大白菜 70g

姜 56g

调料

蜂蜜 28g

蚝油 29ml

胡椒粉 33g

腐乳 38ml

👣 制作步骤

1

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 11分钟

2

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 6分钟

3

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 9分钟

4

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 4分钟