美食

香辣野生菌

经典云南 菜式,野生菌 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 45分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 355次浏览

📊 营养参考(每份)

679 热量 kcal
67 蛋白质 g
33 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 491克
鸭肉 394克
羊肉 444克

辅料

洋葱 36克
土豆 33克
青椒 31克

调料

味精 1毫升
老抽 23克
老抽 6克
胡椒粉 8毫升
料酒 26毫升

👣 制作步骤

1

鸡肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸡肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟