美食
云南汽锅鸡
传承百年的云南省云南汽锅鸡，唇齿留香。中等学习，144分钟呈现，汤羹文化精髓。
📊 营养参考（每份）
160
热量
kcal
15
蛋白质
g
8
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸽子
594克
辅料
青萝卜
64克
银耳
78克
萝卜
60克
菠菜
50克
调料
小茴香
18克
啤酒
36毫升
鸡精
4毫升
👣 制作步骤
1
鸽子洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸽子大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟