美食
特色毕节威宁火腿
经典贵州 菜式，毕节威宁火腿 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
595
热量
kcal
59
蛋白质
g
29
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
草鱼
456克
鸭蛋
476克
猪肚
531克
辅料
茄子
22克
韭菜
29克
金针菇
76克
调料
胡椒粉
3毫升
辣椒粉
8毫升
榨菜
27毫升
👣 制作步骤
1
草鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入草鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟