美食
麻辣折耳根
经典贵州 菜式，折耳根 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
827
热量
kcal
81
蛋白质
g
40
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
462克
牛肉
338克
辅料
土豆
35克
木耳
20克
蒜
48克
土豆
40克
调料
盐
3克
老抽
14毫升
鸡精
7毫升
生抽
14克
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟