美食
特色黔西南羊肉粉
经典贵州 菜式，黔西南羊肉粉 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
289
热量
kcal
28
蛋白质
g
14
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊腩
345克
羊排
463克
辅料
姜
89克
木耳
34克
土豆
141克
芹菜
71克
调料
生抽
22毫升
料酒
28毫升
花椒
3克
糖
10克
👣 制作步骤
1
羊腩洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊腩大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟