美食

特色毕节汤圆

经典凉菜特色毕节汤圆,来自贵州省,麻辣鲜香。中等操作,28分钟完成,味道鲜美。

📍 ⏱️ 28分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 87次浏览

📊 营养参考(每份)

267 热量 kcal
26 蛋白质 g
13 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

糯米粉 397克
芝麻 375克

辅料

46克
43克

调料

淀粉 12克
15克
生抽 21毫升
鸡精 3克
蚝油 15克

👣 制作步骤

1

糯米粉洗净切块

⏱️ 10分钟
2

锅中加水,放入糯米粉

⏱️ 3分钟
3

大火烧开,撇去浮沫

⏱️ 5分钟
4

加入辅料,转小火慢炖

⏱️ 60分钟
5

加盐调味,撒葱花出锅

⏱️ 3分钟