美食

特色毕节汤圆

地道贵州风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 28分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 71次浏览

📊 营养参考（每份）

147 热量 kcal

13 蛋白质 g

7 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲜虾 394g

辅料

金针菇 52g

卷心菜 46g

调料

咖喱粉 16g

咖喱 30ml

花椒 20ml

八角 18ml

番茄酱 17g

豆瓣酱 40g

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 14分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 8分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 15分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

5

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

6

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 14分钟

7

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 9分钟

8

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 8分钟