美食

红烧酸汤鱼

地道贵州风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 28分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 354次浏览

📊 营养参考（每份）

453 热量 kcal

44 蛋白质 g

22 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 279g

鸡蛋 357g

牛肉 467g

辅料

青椒 16g

蒜 35g

蒜 45g

青椒 48g

调料

老抽 13g

味精 19g

鸡精 15g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟