美食

特色六盘水羊肉火锅

贵州传统美食，六盘水羊肉火锅做法讲究

📍 ⏱️ 133分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 65次浏览

📊 营养参考（每份）

133 热量 kcal

12 蛋白质 g

6 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 167g

辅料

四季豆 80g

空心菜 22g

西红柿 52g

调料

鸡精 3ml

芝麻酱 17g

蜂蜜 27ml

老抽 6g

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 4分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 20分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 4分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 6分钟

5

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 16分钟

6

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 20分钟

7

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

8

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 2分钟

9

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 18分钟