美食
特色遵义羊肉粉
特色遵义羊肉粉承载贵州省饮食文化，清淡爽口。中等掌握，77分钟制作，海鲜代表。
📊 营养参考（每份）
717
热量
kcal
68
蛋白质
g
34
脂肪
g
11
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊腩
332克
羊排
329克
辅料
蒜
140克
香菇
75克
芹菜
140克
调料
鸡精
7克
味精
2克
八角
4克
香叶
2克
料酒
19毫升
蚝油
14克
👣 制作步骤
1
羊腩洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊腩大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟