美食

传统酸汤鱼

经典贵州菜式，酸汤鱼家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 41分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 320次浏览

📊 营养参考（每份）

505 热量 kcal

49 蛋白质 g

24 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 448g

虾仁 282g

辅料

蒜 40g

胡萝卜 24g

调料

料酒 20g

盐 14ml

老抽 24ml

生抽 17g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟