美食
香辣折耳根
贵州 名菜，折耳根 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
277
热量
kcal
27
蛋白质
g
13
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
414克
虾仁
241克
辅料
青椒
48克
蒜
20克
胡萝卜
38克
香菇
28克
调料
糖
28毫升
糖
16克
老抽
18毫升
酱油
12毫升
醋
12克
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟